宜蘭民宿

以花卉產業與溫室栽培起家的宜蘭民宿《北成庄》，為了因應宜蘭地區休閒農業的蓬勃發展，多年前朝向多元化經營，園區內設置了多項深具農村文化教育和自然生態體驗設施，如農具展示區品茗饗宴區，有機栽培園地，荷花生態體驗區，蓮花生態解說區等，休閒設施一應俱全，很適合草創之初迎合全家大小一同前來宜蘭旅遊住民宿。 

「御品蓮」有機美食餐廳為了在宜蘭創造自然生活環境與生態為主的美食空間，「御品蓮」有機美食坊與宜蘭民宿業者有見於自然環境受汙染日趨嚴重，導致現代人的文明病難以根除，因此才有經營有機農場美食餐廳的念頭，一方面讓在宜蘭自己的土地不再受農藥與化學產品的為害，另一方面可讓遊客吃到真正純淨的有機食品。同時為了讓遊客能更深入了解宜蘭農村生活，還特別設計了環境清幽的蓮花園區，另類宜蘭美食有機美食體驗營，只要是住宜蘭「北成庄」民宿的遊客，都可以至「御品蓮」有機農場美食餐廳飽食一餐，去了解有機農場美食食材，對人體的重要性。 

有機蔬菜新鮮吃得到，為了讓遊客來宜蘭有好的用餐品質，宜蘭《御品蓮》有機美食餐廳與宜蘭民宿業者還特別開闢了有機栽培園地，園內大部分是以生產短期葉菜類為主要農作物，如A菜，地瓜葉，空心菜-----等等這裡的有機蔬菜栽培是採自然農耕方式，也就是絕對不噴灑任何化學肥料與農藥，全部使用有機肥料，用關心與愛心關懷土地，再加上清澈的水質與不受汙染的土壤，在宜蘭「羅東溪休閒農業區」裡的羅東民宿，至宜蘭有機農場《御品蓮》用餐，保證每一口都吃得健康又安心，絲毫不必擔心會有農藥汙染問題。

神風居官網： http://www.badd.com.tw/

 「寒溪櫻花」在「新蘭陽八景」制定時，每逢初春時節總見山櫻遍開，但是如今的櫻花少了許多，難以見到「寒溪櫻花」之景。然而，位於羅東溪上游的大同鄉寒溪村，居民以泰雅族為主，地處僻靜，溪水怪石處處可見，更是盛夏戲水消暑的聖地。就算少了山櫻得紅，也是喜愛大自然人士攬景採石的好去處。 

本著愛鄉愛土愛部落，有土斯有人，有土斯有財，結束繁華都市生活，回宜蘭闢建宜蘭民宿及宜蘭美食「不老部落」主人一家大小，重返大地親近森林。宜蘭「不老不落」民宿擁有極佳觀景視野，彷彿一處懸在半空中的原始農莊，可讓人隨時捕捉山嵐雲霧的變化，這裡你可以近距離跳望中央山脈層層的山巒，及山腳下一片綿延的綠草地；而由於位至向西北，因此，每當天晴的日子還可以欣賞夕陽餘暉，或看山嵐雲朵的漂動。眼前處處皆美景，人間有景此繽紛，宜蘭「不老部落」民宿美食宜蘭的《桃花源》。 

為能時時飽覽山高幽美多變的景致，宜蘭民宿「不老部落」、美食主人特別設計了一個美食養生餐屋，以木頭架起建造，在配就地取材，各式家具桌椅，全部再生原始漂流木、風倒木，加以精工化腐朽為神奇。一草一木的家具，皆用心琢磨巧思，創造出另類時尚家具。食材美食方面更是自給自足，雞，鴨，肉全部宜蘭「不老部落」民宿，用最原始飼養。雞、鴨吃雜草吃蟲害，露宿荒野，還有豬更有別一般家禽，不關豬舍，任其山中悠遊。宜蘭「不老部落」民宿，是家禽的天堂，旅遊住宿的聖地，宜蘭不老部落民宿，現在成為宜蘭休閒觀光重要指標之一，不管用餐或住民宿都先預約，崇尚自然，天地共存，天為帳地為床，飄飄何所求，「不老部落」民宿一晚足，所求何美食，蓼茸蒿筍試春盤，人間有味是清歡。

神風居民宿官網   http://www.badd.com.tw/

「沙喃秋水」的「沙喃」及「叭哩沙喃」，日人稱，「叭哩沙」，位於三星鄉月眉村附近。三星鄉可算是宜蘭中心地帶，被其它鄉鎮環抱其中，「沙喃秋水」指的是背倚層疊山巒坡地，面前則是豁然開朗臨著沙溪濕地，從淺水中探露著眼點砂石，正是「蹟石重重到處勻，青山四壁少居鄰。秋水積潦無邊闊，水光天光一見心。」雖然當時的景觀與現今有些不同，但從三星鄉的「槍櫃城遺址」仍可窺一班。

台灣近年來之「社區總體營造」運動興盛，在政府積極鼓吹與社區居民熱心參與之情況，亦同時衍生地方特色產業之發展，此現象正是當代之台灣公民社會特色，事實上，藉由行銷社區深度旅遊而整合發展社區組織、社會福利與地方特色產業之營運模式，在宜蘭以有許多知名案例，諸如宜蘭礁溪鄉林美社區、宜蘭冬山鄉之中山社區、宜蘭南澳鄉之東岳社區、宜蘭蘇澳鎮之朝陽社區及宜蘭大同鄉崙埤社區...等，均具有代表性。此類以「永續觀光」為目標之社區營造模式，開創出社區豐富內涵與活力，也奠定台灣朝永續社區發展之基礎。

社區總體營造它豐富宜蘭當地各種特色，亦衍生宜蘭民宿結合社區，發展出各式各樣行銷策略，更將社區休閒旅遊資產發揮淋漓盡致，無形中又將社區與地方文化結合，讓你親自體驗DIY活動，比如石頭彩繪、手工藝品、葉拓T恤、傳統竹工藝品等….另外社區風味餐品嘗活動，亦是宜蘭民宿業者最愛，如蘿蔔糕、米苔目、奶酪、粄條…等自行製作風味餐點，讓遊客樂在其中又能大塊耳福。

 宜蘭民宿業者最熱中就是讓遊客生態體驗，因為它具有專業性與地方特質，其他地方無從仿效，因有其歷史價值與文化特色，大都以昆蟲生態、溪流生態、賞鳥、漁業生態、賞鯨等….而較為成熟之生態體驗如農作體驗，民俗體驗、採果體驗、林場體驗、市民農園體驗，因為如有生態體驗，往往住宿者都會認為此間民宿，有特色有內涵，而能從中又介紹另一批遊客來住宿，間接生態行銷發揮功能，又能達到宜蘭民宿「永續觀光」。