位於宜蘭美城社區的普羅旺斯民宿,是由民宿主人高先生一手創辦,內部裝璜的風格皆由「普羅旺斯」所崇尚的「自由」、「高貴」、「時尚」的理念設計,讓遊客們可以在此放鬆身心,毫無負擔的渡過假日,迎接美好的未來。
宜蘭美城社區位於2008年剛完工的「將渭水高速公路」旁,所以只要下交流道之後往東行駛即見到廣闊的田地以及不見盡頭的大道,美的像那普羅旺斯的城鎮,那麼「美城」社區也就是因此而得名。
主人高先生一家人有一對子女,女兒目前開設新娘秘書工作室,化妝水準不輸國際競賽,並有開課教學化妝技術,兒子曾經赴日學術廚藝,回國之後,曾為普羅旺斯民宿擔任主廚,燒出許多好料理。不過因人生計畫,目前暫停供餐服務,而轉戰於大同鄉普羅二館的經營。說不定運氣很好,有那個口福品嘗到那心血來潮的精心料理。