宜蘭縣員山鄉二湖《鳳梨》 |
宜蘭縣員山鄉二湖《鳳梨》〈旺來〉 鳳梨為多生年草木果樹,在植物分類上為鳳梨科鳳梨屬。從『臺灣府誌』記載「葉薄而闊,而緣有刺,果生於葉叢中,果皮似菠羅蜜,味甘而微酸,先端具綠葉一叢,形似鳳尾,故名曰」,顯然「鳳」是冠芽之象形,「梨」是取食,乃由兩字之合義之,與英文「Pineapple」音同。 宜蘭員山鄉二湖山面環山栽培鳳梨有百年歷史,且不斷改良技術,現在宜蘭縣員山鄉二湖村「鳳梨」名聞全台,二、三月是開花時節,六、七月盛產,且營養價值高,養顏又美容,果實甜度可達20度。 宜蘭員山農會在92年輔導下,又興建造型特別的鳳梨館,配合休閒旅遊的需求,及提高宜蘭民宿住宿率,增加觀光果園遊客休閒兼教育活動中心,帶動休閒農業經濟之繁榮。 神風居民宿撰
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