『紅麴的故鄉在宜蘭』的故事

台灣之紅麴，相傳是鄭成功收復台棚後，由福建來台的司阜〈製酒匠〉所引進。由於宜蘭朝濕悶熱的天氣適合紅麴菌的成長繁衍，大約兩百年前，來自福建安溪的林寵先生因為思念故鄉，以紅麴釀製故鄉老酒〈老紅酒〉飲用，紅麴從此在宜蘭落地生根，並拓展至各地，宜蘭也因此有「紅麴的故鄉」之稱。『飲酒過量，有害身體』

紅麴乃中國神祕漢方，自古以來就是藥用與食用雙重價值的代表，能生產多種水解酵素，可以分解蛋白質等，同時會產生特殊香氣及天然色素，宜蘭酒廠不但運用紅麴釀製紅露酒，並且積極開發紅麴相關產品，如酒香紅麴香腸，金桔紅麴酒醋，紅麴冰棒---等。宜蘭酒廠為了豐富遊客的紅麴之旅，首創「臺灣紅麴館」，館內展是紅麴相關的文物，資訊，製程介紹等，並搜羅及展售紅麴相關產品，進一步深化「紅麴的故鄉在宜蘭」的歷史定位。宜蘭酒廠撰『飲酒過量，有害身體』

宜蘭縣政府在行銷宜蘭的同時，不斷與宜蘭各產業互相聯合行銷，如宜蘭地方小吃，宜蘭民宿，宜蘭飯店，以辦活動促進產業繁榮，一次又一次的舉辦大型活動，如國際童玩節，武荖坑綠色博覽會，就在辦活動之間也帶動宜蘭民宿與宜蘭飯店，經濟產值不斷上升，宜蘭民宿更是享譽國際，一些國際自由由行旅客，相繼追尋宜蘭民宿豐富的形態。神風居官網 http://www.badd.com.tw/